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大家需要注意的一點那就是有時候小編還會撒點孜然粉、辣椒粉，來提高香味和口感，吃起來也比較的有食欲，大家可以根據自身的需求和口感來決定哦。
1首先將事先準備好的土豆用清水沖洗清洗，再用刀削去皮，再用工具擦絲，小蔥切碎，加入土豆絲里，根據自己的口味加入鹽，用筷子攪拌均勻就可以了。
2接著加入一點面粉，稍微拌勻，再加第二次，拌勻，不要一次加太多，土豆絲能稍微粘在一起就可以了，太多了不好吃。
3在平底鍋或電餅鐺內倒入少許油，均勻鋪滿鍋底，倒入拌好的土豆絲，用筷子或者是鏟子鋪勻，接著再記住一定要輕輕壓平，蓋上蓋子注意要控制好火候，避免糊掉的情況發生。
4最后一直煎到土豆餅的表面呈現金黃色時，就可以將土豆餅翻一個面繼續煎制，一直到土豆絲軟爛，顏色金黃就可以關火盛出盤享用了好吃簡單開胃的營養早餐土豆餅啦。
眾所周知大家都知道那就是土豆里的維生素比蘋果還要高，而且還有豐富的膳食纖維，絕對可以更好的被人體吸收，能夠抵抗癌癥、治愈便秘、提供熱能，還有許多膳食纖維，在一定程度上能讓人們產生飽食感。
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